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共有 8417 个筛选结果

垃圾食品的天下

垃圾食品的天下

添加: 2023-10-14

简介: Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire. 　　Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l&#39obésité et le diabète n&#39ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n&#39ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d&#39un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d&#39additifs ? L&#39emballage lui-même est-il nocif pour la santé ? 　　Riche et digeste 　　En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l&#39enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s&#39avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu&#39elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l&#39espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un &quotclean label&quot auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d&#39ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n&#39aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en &quottransformation positive&quot éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd&#39hui ?

了不起的玛吉·史密斯

了不起的玛吉·史密斯

添加: 2023-10-14

主演: Coveney/ James/ King/ Michael/ Read/ Tom/ Wilson/ 休·博纳维尔/ 妮娜·瓦迪娅/ 朱利安·费罗斯/ 杰里米·斯威夫特/ 玛吉·史密斯/ 盖尔斯·布兰德雷斯/ 米瑞安·玛格莱斯/ 萨曼莎·邦德/ 西蒙·卡洛/ 邦妮·格里尔/ 马克·劳森/

简介: Tracing Dame Maggie Smith&#39s life from Ilford to the dizzy heights of Broadway and Hollywood, where she has become one of the most-loved stars of stage and screen.

直击机场失物招领

直击机场失物招领

添加: 2024-08-12

添加: 2024-08-29

简介: Six girls living along the Amazon, Nile, Mississippi, Danube, Ganges, and Yangtze rivers learn about water and sustainability and use their newfound education to protect their communities and homes.

添加: 2025-08-29

简介: Adamant 是一个独特的日托中心：它是一个浮动结构。它位于巴黎市中心的塞纳河畔，欢迎患有精神障碍的成年人，为他们提供时空落脚的关怀，帮助他们恢复或保持精神状态。运行它的团队是那些试图尽其所能抵制精神病学恶化和非人化的团队之一。这部电影邀请我们登上它，与每天创造它生命的患者和护理人员会面。

翻山涉水上学路第一季

翻山涉水上学路第一季

添加: 2023-10-17

简介: 第一季尼泊尔、肯尼亚、喜马拉雅、秘鲁、西伯利亚　　第二季埃塞俄比亚、墨西哥、蒙古、尼加拉瓜、巴布亚新几内亚　　第三季玻利维亚、哥伦比亚、菲律宾

翻山涉水上学路第三季

翻山涉水上学路第三季

添加: 2023-10-17

简介: 第一集玻利维亚　　第二集哥伦比亚　　第三集菲律宾　　本季继续聚焦每天走在惊心动魄，生死难料的上学路上的孩子们，聚焦他们为了实现梦想而每天踏上世界最危险的上学路。

翻山涉水上学路第二季

翻山涉水上学路第二季

添加: 2023-10-17

简介: 《翻山涉水上学路第二季》讲述了世界上贫困和偏远地区孩子们的上学经历。镜头从他们的生活环境开始，并继续展示他们上学之路，直到最后达到他们的目标。本季从埃塞俄比亚、尼加拉瓜、蒙古国、巴布亚新几内亚到墨西哥，见证世界各地的偏乡孩子，克服艰险万分的上学路。　　上学之路是我们从小就熟悉的道路，但没有一条上学之路是这样的，这些孩子几乎每天都要面对危险，他们要忍受严寒、翻山越岭、边划船边舀水、只为了过上更好的生活。沿途的风景或壮观、或优美，装点着翻山涉水的上学路。

生命的起源2001

生命的起源2001

添加: 2023-10-18

主演: 迪迪埃·桑德尔/

简介: 一头钻进生命起源的中心，大格局的魅力、震撼加上迷人的音乐，生命的起源是探索生命从起始到脊椎动物第一次在乾燥陆地出现的那一刻，并开启征服大陆通道的惊人故事。生命的起源邀请我们参加一趟奇特的冒险：40亿年前在海洋中，从生命开始直到脊椎动物在乾燥陆地第一次出现并开始征服大陆通道那奇妙的一刻。影片有几段是利用超显微拍摄技术拍摄迄今仍然生存的生物，生命的起源，在第一种细菌出现后，展示了各种生命的形态。Bruno Coulais (Microcosmos, Himalaya)迷人的音乐加上令人叹为观止的音效搭配，更胜“海中颜面”，不禁拍案叫绝，本片特别邀请您到生命起源的中心来一探究竟。

陪你在山巅找勇气

陪你在山巅找勇气

添加: 2023-10-20

简介: 在这部纪录片中，一个在乌克兰战争中背井离乡的女孩与祖母一同前往阿尔卑斯山参加夏令营，挑战自己勇气的极限。

守护黑面琵鹭

守护黑面琵鹭

添加: 2023-10-19

主演: 吳念真/

简介: 1992年歲末，一群黑面琵鷺在台南七股遭到不明人士惡意槍殺，引發全台民眾高度矚目。當時奉派採訪的攝影家王徵吉，自此也走上長達三十年的守護黑面琵鷺之路。在當年，全世界黑面琵鷺的總數只有不到300隻，這個瀕危物種獲得來自許多國家的關注。　　不同領域的愛鳥人，以跨國合作的用心，為開拓黑面琵鷺的生存空間披荊斬棘。其中的奉獻者包括學者、繪本作家、賞鳥人、基層公務員、養殖業者，以及更多的無名英雄，每個人都有自己的私房黑面琵鷺故事。而專情黑面琵鷺三十年的王徵吉，即使經歷喪妻、罹癌等生命逆境，也仍不改其志。如今，全球黑面琵鷺數量已經超越6000隻，但牠們並非就此高枕無憂，保育之路仍然持續繼續下去…。

添加: 2023-10-23

主演: 刘元元/ 张绍刚/ 撒贝宁/ 李晓东/ 路一鸣/

简介: 《今日说法》诞生于1999年1月2日，是中国中央电视台(cctv)第一档全日播法制栏目，已经成为家喻户晓的品牌栏目。栏目秉持“点滴记录中国法治进程”的理念，以“重在普法，监督执法，促进立法、服务百姓”为宗旨，全力打造“中国人的法律午餐”。栏目收视排名长期稳居央视前列，影响力持续增强，《12.4年度法治人物颁奖盛典》、《小撒探会》等特别节目铸就高端品质，使栏目实现了更大的社会动员能力和普法功能。

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